Todos tenemos un café favorito, en mi caso es el espresso aunque a veces, sobretodo las mañanas con muchas reuniones opto por un café doppio o doble para que me despeje completamente. Sin embargo, de vez en cuando nos apetece probar otro tipo de café, algo más exótico. En España existen muchos tipos de café …
Un café cuando nos levantamos, otro en el almuerzo, el de después de comer, el de la charla en la merienda, incluso el de la noche. Los amantes bebedores de café pueden llegar a tomar hasta cuatro o 5 cafés al día y que decir de los trabajadores de turnos rodados, o turnos de noche. …
Una buena taza de café por la mañana es todo lo que necesitamos, sin embargo casi nunca tenemos tiempo para prepararnos un café artesanal y por eso recurrimos al café instantáneo o a otras soluciones industriales. Sin embargo, si tienes el tiempo para preparar un buen café de goteo va a disfrutar de una experiencia …
¿Cómo hacer café en cafetera de goteo manual (Chemex) ? Read More »
¿Hay algo que se utilice a diario pero que no se limpie muy a menudo? Si has respondido “cafetera“, estás en lo cierto. La cafetera es una fuente de energía y sonrisas matutinas para muchas personas, pero lamentablemente rara vez se limpia con la frecuencia que debería. Es conveniente lavar las partes móviles (la cafetera …
Has estado investigando sobre cómo tostar el café y te has topado con el café torrado y no sabes exáctamente la diferencia entre ambos ? Pese a ser técnicas para tostar al café muy similares existen ciertas diferencias entre ambos conceptos. El café tostado es el café que consumimos a diario. Donde los granos verdes …
¿Qué diferencias hay entre el café tostado y el café torrefacto? Read More »
Te apetece un café pero son las 8 de la tarde y mañana tienes que madrugar ? No te preocupes, no estás sol@ ya que las personas sensibles a la cafeína pueden encontrar desagradable incluso 10 miligramos (una taza de café contiene unos 50-75 miligramos de cafeína, aunque depende de la variedad del café). Siempre …
Estas pensando en comprar cápsulas de café para tu máquina y mirando por Amazon has visto que hay cápsulas de café latte y café macchiato pero estás confus@ y no sabes la diferencia entre ambos ? No te preocupes, a mi también me pasaba. Ambos son cafés con leche, por lo que lo que son …
¿Qué diferencia hay entre un latte y un macchiato? Read More »
Si eres una amante del cafe en todas sus variantes, al escuchar la palabra “Cappuccino“, lo primero que te viene a la mente es esa mezcla de aromas del café y el cacao colmados por una perfecta espuma de leche caliente, una perfecta sinestesia directa al paladar. Pero, ¿cómo hacer un capuchino?. Es una preparación …
Cómo hacer café capuchino sin máquina en 2 minutos. Read More »
