Name: Receta Café asiático
Prep time: 2 min
Cook time: 1 min
Total time: 3 min
Ingredients: 50 gramos de Leche Condensada; 20 mL de Brandy; 10 mL de Licor 43; 1 Café espresso; 50 mL de Leche

El café asiático es un café originario en asia pero que se ha establecido en Murcia y está ganando popularidad día tras día, compitiendo ya con el café irlandés y el cremaet. En moliendocafe.es te enseñamos cómo puedes preparar este delicioso postre de café en casa.

Receta Café asiático

Receta de admin42Plato: Postres de café

Raciones

raciones

Tiempo de preparación

minutos

Tiempo de cocinado

minuto

Calorías

350

kcal

En sólo 7 pasos vas a aprender a realizar el café más famoso de cartagena.

Ingredientes

50 gramos de Leche Condensada
20 mL de Brandy
10 mL de Licor 43
1 Café espresso
50 mL de Leche

Instrucciones

En una copa de helado (o una taza de 150 mL) vertemos los 50 gramos de leche condensada.
A continuación echamos el Brandy
Una vez hemos añadido en Brandy, le añadimos el Licor 43
Preparamos un espresso (40-50 gramos de espresso)
Echamos el espresso en la copa, podemos hacer uso de una cuchara para vertirlo poco a poco y crear un gradiente entre el café y el licor.
Espumamos la leche y la añadimos a la copa.
Añadimos de toppings unos gramos de café y una corteza de limón o naranja.

Vídeo de la receta

Notas

Consejo 1: Si no tienes una máquina de espresso, puedes utilizar una cafetera italiana.
Consejo 2: Si sabes hacer latte art puedes cambiar el paso 6 e intentar hacer alguna figura de latter art.