El nombre “cezve” es de origen turco, aunque tomado del árabe “Jadhwa”, que significa brasa. Un cezve es una pequeña olla con un mango largo y un labio para verter, especialmente diseñada para hacer café turco. Los cevzes, también llamados ibrik, se fabricaban tradicionalmente en latón, cobre, oro o plata. Sin embargo, con su creciente demanda en toda Europa, existen cezves más baratos y eficientes con cerámica, aluminio y acero inoxidable construidos para adaptarse a diversas fuentes de calor.
Desde moliendo café queremos ofrecerte la posibilidad de encontrar el cezve que mejor se adapta a ti y a tu presupuesto, por eso a continuación os dejamos una fantástica selección de los mejores. Ten en cuenta que existe también el cezve eléctrico, que omite la utilización de arena y la sustituye por un base que mediante inducción calienta el café.
- Material: cobre (estañado). Volumen total: 400 ml. Adecuado para cocinas de gas, eléctricas, de cerámica y de camping (no apto para inducción)
- Ahora disfruta de la cultura del café en casa. Esta cafetera hace que tu desayuno sea ideal. Gracias a su buena conductividad térmica, el agua se calienta muy rápido.
- Por favor, utiliza solo una esponja suave y no productos de limpieza demasiado afilados. La jarra de café se debe limpiar exclusivamente a mano
- Cafetera multiusos: puedes hacer delicioso café turco, preparar té, derretir mantequilla, hervir agua, hacer salsas y salsas, leche caliente, miel y sopa. Gracias a su funcionalidad, es una cafetera...
- Cafetera de cobre martillado: esta cafetera turca es elegante y añade un toque único a tu cocina. Está hecho de cobre grabado grueso y viene con un mango de metal para un fácil agarre. Utiliza...
- Tamaño óptimo: capacidad de 150 ml. Capacidad: 150 ml. La longitud de la maceta es de 7,5 cm y el ancho es de 7,5 cm. La longitud del mango es de 4.52 pulgadas. Fabricado en Turquía. Se puede...
- Otro sabor: si buscas el sabor del auténtico café turco o moca, prepararlo con una cafetera de cobre.
- Hecho a mano: este producto está hecho a mano, con los hábiles maestros (expertos en café/café) adoptan un estado diferente, se sentirá en cada sorbo.
- Porción: con esta jarra de café puedes preparar suficiente café turco para 2 o 3 tazas de café turco, interior forrado con estaño.
- Los amantes del café apreciarán el sabor del auténtico café turco al prepararlo y servirlo con esta original olla de cobre Cezve
- CARACTERÍSTICAS Estupenda olla, recubierta de estaño en el interior, 2 porciones de café turco & Cuchara Vintage otomana
- CAFÉ TURCO Bebida única con sabor intenso creada con elaboración sin filtro y molido fino, y preparado con azúcar y especias.
- Sinbo Electrical Turkish Coffee Pot
- Cafetera de acero inoxidable: esta cafetera turca es elegante y añade un toque único a tu cocina. Está fabricado con acero inoxidable de calidad y viene con un mango rojo resistente al calor para...
- Cafetera multiusos: puedes hacer café turco tradicional, preparar té, derretir mantequilla, hervir agua, hacer salsas y salsas, espumar leche, miel caliente y sopa. Gracias a su funcionalidad, es...
- Tamaño óptimo: capacidad de 300 ml. Fabricado en Turquía. Se puede utilizar en estufas de gas, eléctricas, de cerámica y estufas de inducción, también en arena caliente. Se utiliza para hacer...
- CAFETERA TURCA, está hecha de cobre grueso. El exterior está martillado, completamente hecho a mano. Perfecto para cafetera turca, cafetera griega, cafetera árabe, Briki, olla de leche, cacerola...
- DISEÑO ESPECIAL Cafetera grande, cuerpo de cobre grabado, forro de estaño apto para alimentos en el interior, asa grabada de latón premium para sostener y no se calienta.
- ADECUADO para 1-2 personas para café turco Demitasse. Capacidad de 6,7 oz (200 ml), la longitud del mango es de 4 1/4 pulgadas (10,8 cm), diámetro de la boca: 2 5/8 pulgadas (6,7 cm), profundidad: 3...
Si te decantas por una jarra de café turco o cezve tradicional, puede que también te sea interesante comprar arena para prepararlo.
Beneficios para la salud del café turco
El café turco requiere que se prepare y sirva el café con los granos finos en cada taza servida. Esto, a su vez, da lugar a una mayor concentración de cafeína en comparación con otros métodos de preparación del café. En general, el café turco aporta los siguientes beneficios para la salud
Mayor rendimiento atlético y mental
Es una fuente más abundante de antioxidantes y otros compuestos beneficiosos que el café normal
Puede proteger contra el deterioro mental
El café turco, especialmente con cardamomo, reduce el riesgo de enfermedades crónicas, inflamación y cáncer
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