¿Cómo realizar una Cata de Café?
Catar el café como el vino es un arte y de hecho es una profesión. Existen catadores de café que mediante el cupping prueban los aromas y sabores del café. En este post no vamos a darte una master class de cómo catar el café, pero te vamos a enseñar qué es una cata de …